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    2014.10.31 Friday,
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    念願の【キンタマー】
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      昨日はかねてから食べたいなぁと思っていた鱈の白子を食べてきました。

      食べてきました、というよりかは食事に入ったお店の品書きにあったので、「これは!!食べねば!!」みたいにかなり盛り上がって注文してきました。

      映画おくりびとには、河豚の白子炙りをとっっっても美味しそうに食べるシーンがあって、おくりびとを観て以来、河豚の白子を食べるのが夢でした。
      でもググッてみたら河豚の白子より鱈の白子のが美味しいって書いてあって、以来鱈の白子を求めてフラフラしてました。(してません。)
      社会人になったらお金持ちになるから食べてみたいなーふらふら

      みたいな野望。



      でも精巣があんなに美味しいなんてなんかいたたまれない気分になるね、笑
      前にどこかのSM店で、男性の金玉を食べて警察沙汰になった、というニュースを見かけたのですが、そこで捕まった人たちも
      「魚のキンタマがあんなに美味しいんだから人間のも美味しいに違いない」
      みたいな思考を辿ったのだろうか。

      フィクションだけど中国王朝の桃姫の話とか、
      ステーキにして一番美味しいのは人間の舌だ、みたいな話とか、
      カニバリズムは「あり得ない、キモい」と思いつつも妙にリアリティを感じてしまうものですよね。
      食べる、という本能と、
      人を食べてはいけないという理性の葛藤がある。



      話は変わって鱈の白子ですが、
      とても濃厚で美味しかったです。
      裏漉しして卵の黄身と混ぜてつくねみたいにして食べたら美味しそう。
      あとフォアグラみたいにテリーヌ?みたいにするのも良さそう…
      でもやっぱり新鮮なのはできるだけ手間をかけないことなんだろうなぁ

      手間をかけないことが手間です、みたいな。


      2013.12.15 Sunday,10:11
      | @sh-ing | - | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
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        2014.10.31 Friday,10:11
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        コメント
        奇遇ですな笑
        痛風に怯えるようになる前に、色々食べてみたいという野望!
        | @sh-ing | 2014/02/05 10:17 PM |
        偶然。私も一昨日鱈の白子食べた。
        うまかった。
        | 趣味 | 2013/12/16 9:07 PM |
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